जिले में चलाया जा रहा है ”बने खाबो- बने रहिबो” विशेष जांच एवं जागरूकता अभियान,होटल और दुकानों की हो रही जांच…
कोरबा छत्तीसगढ़ // जिले में खाद एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा ‘बने खाबो- बने रहिबो’अभियान चलाया जा रहा है। जिसमें स्वास्थ्य मंत्री श्याम बिहारी जायसवाल, स्वास्थ्य सचिव अमित कटारिया, कंट्रोलर दीपक अग्रवाल के द्वारा हरी झंडी दिखाकर 4 अगस्त से 6 अगस्त तक चलने वाले अभियान को प्रारंभ किया गया। जिसमें 6 अगस्त को कोरबा जिले के निहारिका स्थित संतोष देरी से नारियल बर्फी, प्रभात डेयरी से बर्फी एवं पेड़ा, दर्री स्थित श्याम स्वीट से काजू कतली, जमींनीपाली स्थित लक्ष्मी डेरी से खोवा, बेसन लड्डू ,मिल्क केक और छुरी स्थित राज स्टोर से रसगुल्ला और सोन पापड़ी का नमूना जहां सेतु लिया गया। जिसकी जांच हेतु फूड लेब रायपुर भेजा गया।
इस अभियान का उद्देश्य डेयरी, रेस्टोरेंट, स्ट्रीट फूड में खाद्य एवं अखाद्य रंग की जांच, न्यूज़पेपर का यूज नहीं करने, खाद्य पदार्थों के पैकेज मटेरियल, खाद्य तेल की गुणवत्ता, Fssai mark वाले खाद्य पदार्थों का उसे करने, बेस्ट बिफोर डेट दिखाना, food handlers ko fssai के नियमों की जानकारी होना। खाद्य परिसरों की साफ सफाई, किचन की हाइजीनिक कंडीशन मेंटेन रखने आदि है।
